Autor: Magda Gembacka

Cześć Gosiu, jak najbardziej możesz użyć w tym przepisie oleju kokosowego. On rzeczywiście najlepiej ze wszystkich nadaje się do pieczenia i smażenia, bo najlepiej znosi wysoką temperaturę ( jest tłuszczem nasyconym). Z uwagi na to, że jest to tłuszcz nasycony, nie powinno być go w diecie za dużo. W przepisie jest olej ryżowy lub rzepakowy ( które są tłuszczami jednonienasyconymi) i jeśli temperatura nie przekracza 200 C można ich używać.